Väčšina diabetikov potrebuje stravu, ktorá obsahuje približne 250 gramov sacharidov, 80 gramov tukov, 95 gramov bielkovín (teda 2100 kcal/deň).
Jednoduchý návrh kombinovateľného jedálnička si môžete prispôsobiť tak, aby vyhovoval vašim možnostiam aj chuti.
Raňajky
250 ml mlieka
2 rožky (biele alebo tmavé) alebo 1 rožok a 1 krajec chleba
20 gramov masla
50 gramov šunky, tvarohu, syra
1 veľká rajčina
Desiata
1 ks ovocia alebo malá šálka drobného ovocia
Obed
Polievka zeleninová s vajcom
100 gramov bravčový prírodný plátok
3 stredne veľké zemiaky
Uhorkový šalát z polovice šalátovej uhorky s octovou zálievkou
Olovrant
téglik bieleho jogurtu s 1 ks ovocia alebo malou šálkou drobného ovocia (mandarínka, malý pomaranč, jablko, borievky…)
Večera
Kura na paprike prírodné 100 gramov
5 polievkových lyžíc dusenej ryže
Hlávkový šalát s jogurtovým dresingom
alebo
2 tenké krajce chleba
20 gramov masla
50 gramov debrecínskej pečienky (alebo 50 gramov syra Eidam)
1 vajce
1 paprika čerstvá
2. večera
1 ks žemle celozrnnej, 1 malý krajec chleba
200 ml kefíru (mlieka)
Rámcové jedálničky pre diabetikov s rôznym obsahom sacharidov nájdete TU.
