Energetická hodnota: 1667 kcal/6975 kJ 

Postup: Uvaríme si ňoky a hneď ako vyplávajú, necháme ich odkvapkať a vložíme do zapekacej misy, vytretej olejom.

Brokolicu rozobranú na ružičky povaríme 2 minúty vo vriacej osolenej vode , necháme odkvapkať a vmiešame medzi ňoky.

Vo väčšej mise zmiešajte mascarpone a nastrúhanou gorgonzolu, zmes dáme na ňoky s brokolicou a vkladáme do rozohriatej trúby (na 220°C) cca na 10 minút.