Ako zostať zdravý a prežiť kvalitnejší život

Ktoré potraviny by mal obsahovať váš jedálniček

1 min. | 3. 3. 2020 | redakcia

Všeobecne platí, že v jedálničku by sa nemali vyskytovať tuky živočíšneho pôvodu (maslo, masť, tučné mliečne výrobky, tučné mäso, údeniny). Nahradiť by sme ich mali tukmi rastlinnými (rastlinné oleje, semienka, orechy).

Nezabudnite ani na strukoviny, ktoré sú významným zdrojom vlákniny.

Čo by v jedálničku nemalo chýbať

Prezrite si našu infografiku:

Ovocie a zelenina

Tu sa medze nekladú – väčšina druhov ovocia a zeleniny má nízky obsah energie, a naopak, veľa vitamínov a minerálnych látok, ktoré sú pre telo užitočné.

Mliečne výrobky

Sústreďte sa na tie menej tučné – u syrov stačí 30% tukov v sušine, u jogurtov do 2% /tým smotanovým sa radšej vyhnite).

Pečivo

Jednoznačne sa odporúča celozrnné, pretože nielen pomáha znižovať hladinu cholesterolu, ale podporuje aj trávenie.

Ryby a hydina

Rybie a hydinové mäso je ľahké, ľahko stráviteľné, a obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Preto sa v jeho konzumácii nemusíte obmedzovať.

Dôležité je nielen zloženie vášho jedálnička, ale aj pravidelné stravovanie. Nejedzte v rýchlosti – vždy si na jedlo urobte čas a nezabudnite aj na pravidelný prísun tekutín , najlepšie čistej nesladenej vody.

Štítky:
jedálniček
strava
tuky
vysoký cholesterol

Súvisiace články

Základom vyváženého a pestrého jedálnička by mali byť čerstvé ovocie a zelenina, kvalitné bielkoviny, zložené sacharidy a primerané množstvo vhodných tukov.

Riziko chorôb srdca a ciev sa v živote ženy mení - post cover

Těhotenství a menopauza představují v životě ženy specifická období, která se pojí se změnami hodnot krevního tlaku a cholesterolu.

Cholesterol – kamarát aj nepriateľ - post cover

Cholesterol je pre život nevyhnutná látka: predstavuje základný stavebný kameň pre bunkovú membránu... Otázkou ale zostáva, koľko cholesterolu potrebujeme v krvi.

Ako sa jednoducho orientovať pri výbere a zostavení jedálnička u diabetika - post cover

Väčšina diabetikov potrebuje stravu, ktorá obsahuje približne 250 gramov sacharidov, 80 gramov tukov, 95 gramov bielkovín (teda 2100 kcal/deň). Jednoduchý návrh kombinovateľného jedálnička si môžete prispôsobiť tak, aby vyhovoval vašim možnostiam aj chuti. Raňajky 250 ml mlieka 2 rožky (biele alebo tmavé) alebo 1 rožok a 1 krajec chleba 20 gramov masla 50 gramov šunky, tvarohu, syra 1 veľká rajčina Desiata 1 ks ovocia alebo malá šálka drobného ovocia Obed Polievka zeleninová s vajcom 100 gramov bravčový prírodný plátok 3 stredne veľké zemiaky Uhorkový šalát z polovice šalátovej uhorky s octovou zálievkou Olovrant téglik bieleho jogurtu s 1 ks ovocia alebo malou šálkou drobného ovocia (mandarínka, malý pomaranč, jablko, borievky…) Večera Kura na paprike prírodné 100 gramov 5 polievkových lyžíc dusenej ryže Hlávkový šalát s jogurtovým dresingom alebo 2 tenké krajce chleba 20 gramov masla 50 gramov debrecínskej pečienky (alebo 50 gramov syra Eidam) 1 vajce 1 paprika čerstvá 2. večera 1 ks žemle celozrnnej, 1 malý krajec chleba 200 ml kefíru (mlieka) Rámcové jedálničky pre diabetikov s rôznym obsahom sacharidov nájdete TU.