Väčšina diabetikov potrebuje stravu, ktorá obsahuje približne 250 gramov sacharidov, 80 gramov tukov, 95 gramov bielkovín (teda 2100 kcal/deň).

Jednoduchý návrh kombinovateľného jedálnička si môžete prispôsobiť tak, aby vyhovoval vašim možnostiam aj chuti.

Raňajky

  • 250 ml mlieka
  • 2 rožky (biele alebo tmavé) alebo 1 rožok a 1 krajec chleba
  • 20 gramov masla
  • 50 gramov šunky, tvarohu, syra
  • 1 veľká rajčina

Desiata

  • 1 ks ovocia alebo malá šálka drobného ovocia

Obed

  • Polievka zeleninová s vajcom
  • 100 gramov bravčový prírodný plátok
  • 3 stredne veľké zemiaky
  • Uhorkový šalát z polovice šalátovej uhorky s octovou zálievkou

Olovrant

  • téglik bieleho jogurtu s 1 ks ovocia alebo malou šálkou drobného ovocia (mandarínka, malý pomaranč, jablko, borievky…)

Večera

  • Kura na paprike prírodné 100 gramov
  • 5 polievkových lyžíc dusenej ryže
  • Hlávkový šalát s jogurtovým dresingom
    alebo
  • 2 tenké krajce chleba
  • 20 gramov masla
  • 50 gramov debrecínskej pečienky (alebo 50 gramov syra Eidam)
  • 1 vajce
  • 1 paprika čerstvá

2. večera

  • 1 ks žemle celozrnnej, 1 malý krajec chleba
  • 200 ml kefíru (mlieka)

Rámcové jedálničky pre diabetikov s rôznym obsahom sacharidov nájdete TU:FF