Žihľavový „špenát“
5. 4. 2022 |
redakcia
Ingredience:
mladé žihľavové lístky | |
šalotka (cibuľa) | |
cesnak | |
maslo alebo rastlinný tuk | |
soľ | |
mlieko |
Postup:
Lístky žihľavy dôkladne umyjeme, posekáme nadrobno.
Na tuku orestujeme na drobno nakrájanú šalotku (cibuľu), pridáme na drobno nakrájaný alebo prelisovaný cesnak, pridáme žihľavu, mierne podlejeme mliekom a krátko povaríme.
Na záver dochutíme soľou a môžeme alebo nemusíme rozmixovať do hladka.