Jarný zemiakový šalát
23. 3. 2019 |
Garant: Věra Boháčová
Ingredience:
| Suroviny na 6 porcií: | |
|---|---|
| 1 kg | zemiakov |
| 250 g | čerstvého syra (Gervais, Lučina) |
| 2 lyžice | majonézy |
| 3–4 lyžice | mlieka |
| 1,5 | zväzku reďkoviek |
| pažítka | |
| čierne korenie | |
| soľ | |
Postup:
Zemiaky uvarené v šupke (ideálne varný typ A) ešte horúce ošúpeme, necháme vychladnúť a nakrájame na plátky.
Reďkovky umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Syr s mliekom, majonézou, bylinkami a korením vymiešame do hladka a túto zálievku jemne vmiešame do šalátu.
Energetická hodnota (1 porcia): 231 kcal/966 kJ
