Vhodnejšie varianty potravín v rámci potravinových skupín

 1 min.  |   6. 4. 2021  |   Garant: Věra Boháčová


Diétu pri dyslipidémiách nie je možné vnímať ako „nárazovku“, ale dlhodobú až doživotnú úpravu režimu. Je preto zásadné poskladať stravu tak, aby sme diétu mohli reálne dodržiavať. Žiadnu skupinu potravín nie je nutné z jedálnička celkom vylučovať, a ani to nie je žiaduce, pretože potom ľahko môže byť nevyvážený a chýbajú v ňom dôležité látky. Ide o to, aby sme vyberali potraviny v rámci skupiny, či už ide napríklad o syry, mastné výrobky, mäso, zeleninu a výrobky z nej, prílohy, ale napríklad aj sladkosti. (A úlohu hrá aj to, v akom množstve a ako často tie-ktoré potraviny konzumujeme a akým spôsobom ich spracovávame.) Pozitívne je, že v rámci jednotlivých skupín potravín môžeme vždy nájsť popri menej vhodnom variante inú, ktorá je pre diétu výživovo výhodnejšia. Rovnako je to aj s pokrmami. Obľúbené jedlá, ktoré nie sú akurát vzorom výživových odporúčaní, sa vždy dajú pripraviť tak, aby diéte vyhovovali. Len výnimočne dôjde k tomu, že za obľúbenú potravinu či pokrm nie je možné nájsť výhodnejší alebo akceptovateľný variant. Potom prichádza jednoduchá zásada: znížiť skonzumované množstvo takej potraviny či pokrmu alebo ich jesť len občas. V tabuľke nájdete ukážku toho, ako je možné jednoduchými zámenami dosiahnuť zníženie množstva tuku a rizikových nasýtených mastných kyselín v jedálničku.

hlasování

0 (0)

Štítky:
diéta
dyslipidémia
jedálniček
strava
zdravá strava

Súvisiace články
V rámci dodržiavania každej diéty, a tá pri dyslipidémiách nie je výnimkou, je veľmi dôležitý výber potravín.
250 g sacharidov / 80 g tukov / 95 g bielkovín / 8 800 kJ (2 100 kcal)
Zloženie stravy je dôležitejšie ako energetické výpočty. Viete, aký spôsob stravovania je tou najlepšou prevenciou srdcovo-cievnych ochorení?

Rámcové jedálničky pre diabetikov

18. 2. 2020  |   redakcia
Diabetická diéta je základom liečby cukrovky, pretože práve vhodnou stravou môžeme ovplyvniť svoj celkový zdravotný stav.
Aké sú diétne odporúčania pri dyslipidémiách?

Päť omylov o diéte

 2 min.  |   2. 3. 2020  |   redakcia
Základom vyváženého a pestrého jedálnička by mali byť čerstvé ovocie a zelenina, kvalitné bielkoviny, zložené sacharidy a primerané množstvo vhodných tukov.
Jednou z hlavných zásad diéty pri dyslipidémiách je správny výber tukov, v niektorých prípadoch treba zároveň obmedziť celkové množstvo tuku.
Zdravé stravovanie neznamená vždy to isté čo diéta. Pokiaľ si nie ste istí s výberom, pomôže vám naše desatoro.
Dnu zaraďujeme medzi metabolické ochorenia. Pri liečbe je veľmi dôležitá dlhodobá úprava režimu, ako stravovacieho, tak pohybového.

Ako vzniká nadhmotnosť a obezita?

 2 min.  |   9. 8. 2024  |   Peter Marko
Nielen strava a nedostatok fyzickej aktivity, k nadváhe a obezite prispieva množstvo ďalších faktorov.

Nastavenie cookies

Na našom webe používame súbory cookie.

Niektoré z nich sú nevyhnutné pre fungovanie stránky, ale o iných môžete rozhodnúť sami.